陽(yáng)春三月采茶忙。眼下,隨著氣溫的逐漸回暖,鳳慶縣51.6萬(wàn)畝茶園陸續(xù)迎來(lái)采摘黃金期,產(chǎn)銷兩旺,價(jià)格平穩(wěn)。
在鳳山鎮(zhèn)二道河村楊明菊的茶園里,趁著晴好天氣,一家人正在忙著采摘頭茬春茶,只見他們輕快嫻熟的手指上下翻飛,將色澤翠綠、葉質(zhì)軟嫩的芽尖摘下放入茶籃。據(jù)楊明菊介紹,這片茶園屬于大山茶,鮮葉價(jià)格偏高。她家茶葉年收入春茶四萬(wàn)多塊,夏茶一萬(wàn)多塊。
二道河村的茶農(nóng)都是二道河茶葉專業(yè)合作社的社員,他們多則20多畝,少則10多畝,共1100多畝茶園,合作社每年都會(huì)高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)社員們的鮮葉。
同時(shí),社員們的茶園都是由合作社提供技術(shù)統(tǒng)一管理,二道河獨(dú)特的氣溫也造就二道河茶葉品質(zhì)細(xì)膩柔和,香氣四溢,回味甘甜悠長(zhǎng),很大一部分茶葉都是訂單銷售到外地。主要銷往廣東、臺(tái)灣,還有山東等地。
山間茶農(nóng)采茶忙,山下茶廠茶芳香。目前,鳳慶縣各大茶山都郁郁蔥蔥,一芽芽茶尖翠綠嬌嫩,隨處可見茶農(nóng)們身挎茶籃,熟練地采摘新芽,呈現(xiàn)出一幅美麗的春日采茶圖。所有茶葉加工廠開足馬力,收茶、制茶、售茶,一派繁忙景象。走進(jìn)車間,只見多臺(tái)機(jī)械不停運(yùn)轉(zhuǎn),工人們穿梭其中,對(duì)鮮葉進(jìn)行萎凋、揉捻、發(fā)酵以及干燥等工序,工廠里茶香四溢、沁人心脾。
隨著春茶大量上市,市場(chǎng)也熱鬧起來(lái),鳳慶紅茶城也迎來(lái)了毛茶交易小高峰。早上7點(diǎn)半,記者來(lái)到紅茶城,看見很多茶農(nóng)把制好的茶葉陸續(xù)運(yùn)來(lái)交易中心進(jìn)行交易,茶商們對(duì)比著不同茶葉的品質(zhì),吆喝聲、討價(jià)還價(jià)聲不絕于耳。據(jù)介紹,明前茶品質(zhì)高,所以近期的茶葉價(jià)格也很不錯(cuò)。
茶商張仙桂:“今年的春茶上市就高著兩塊多,去年我們買30塊的茶,今年就買32塊。”
李映娟是紅茶城常駐商戶,她銷售的茶葉是自家初制所里加工出來(lái)的,對(duì)比去年,她家的茶葉價(jià)格也是平穩(wěn)走高。
商戶李映娟:“我家明前做著10多款紅茶,這個(gè)是一芽一葉做的特級(jí)毛峰,大概是200塊左右一公斤,這個(gè)是大山茶,這幾天在260左右一公斤,這個(gè)是古樹紅茶300多一公斤,經(jīng)典58純老品種做的,200左右一公斤,明前茶的品質(zhì)還是好的,它的甜度和耐泡度這些都好。
圖片
作 者:段群英 楊永平 馬 驍
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